Op Tuinpark Laakzijde heeft Stichting het Aardmannetje het beheer van 6000m2 eetbaar bos. De meeste planten, die in Voedselbos Amersfoort staan, zijn eetbaar voor mensen, maar er zijn ook planten die dat niet zijn en een andere functie in het voedselbos dienen. Deze planten zijn ondersteunend aan het ecosysteem of geven voedsel aan bestuivende insecten en plaag bestrijdende vogels.

Het voedselbos is een door de mens ontworpen systeem, gericht op duurzame voedselproductie.

Het ontwerp van een voedselbos is geïnspireerd op de opbouw van een natuurlijk bos. Hier vindt je verschillende lagen van vegetatie die gezamenlijk een ecosysteem vormen. Ze werken in harmonie met elkaar samen. Het voedselbos wordt gebruikt om de biodiversiteit te versterken, als educatieproject, voor recreatie en voor productie.

Het voedselbos is vanaf begin 2024 toegankelijk voor bezoekers.

Het heeft een openbaar en een afgesloten gedeelte. De paden rondom zijn vrij toegankelijk, de overige paden binnenin enkel onder begeleiding. Het beheerteam organiseert regelmatig rondleidingen. Heb je interesse in een rondleiding laat dit dan weten via [email protected].

De kosten voor een rondleiding zijn 10 euro per persoon, met een minimum van 7 personen.

Als je rondloopt op de openbare paden mag je vruchten plukken welke je op dat moment kunt opeten. De oogst meenemen voor thuis is niet bedoeling. We willen zoveel mogelijk mensen ervan laten genieten.

Onze stichting heeft ook een eigen website: Home – Voedselbos Amersfoort

In 2025 gaan we het erf rondom het Theehuis en de Natuurschuur mooier inrichten. Dat is een hele klus waarvoor we nog financiële middelen nodig hebben.

We willen graag een ontmoetingsplek creëren waar rekening is gehouden met het veranderende weer, de biodiversiteit en waar het prettig spelen is voor kinderen en volwassen. Hier is ruimte voor kleinschalige evenementen of het dient als startplek voor het bezoek aan de diverse onderdelen van het tuinpark of het natuurgebied Waterrijk.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen via [email protected].